保鮮冷庫常用于蔬菜、水果的保鮮儲藏。儲存溫度通常設置為0~5℃，而冷凍室（也稱低溫冷庫）常用于速凍食品的長期儲存。儲存溫度通常設置為-23~-18℃，保鮮冷庫和冷凍庫的儲存溫度是否穩(wěn)定不僅取決于冷庫制冷系統(tǒng)的壓縮機是否正常運行，還取決于冷庫體的冷庫板保溫性能是否良好。

目前，裝配式冷庫由于其儲板結構靈活輕便、安裝方便、環(huán)保等優(yōu)點，被廣泛應用于小型冷庫和大型冷庫本體的施工中。保護。根據(jù)冷庫的溫度，為了保持冷庫溫度的穩(wěn)定，冷庫板所用的聚氨酯保溫材料雙面彩鋼板的厚度也不同。

一般情況下，保鮮冷庫的冷庫板厚度為100mm或120mm，冷凍庫的冷庫板厚度為150mm或200mm或定制規(guī)格。冷庫板的厚度取決于冷庫。尺寸、入庫前的產(chǎn)品溫度、入庫后的產(chǎn)品進出頻率也與冷庫外的溫度有關。例如，如果入庫前溫度高，每次入庫量大，由此產(chǎn)生的入庫溫度波動會比較大，選擇較厚且規(guī)則的冷庫板。

再比如，如果倉庫場地外的溫度在40°C左右，高溫天氣多，或者倉庫本身有較多陽光直射的機會，選擇較厚的冷庫板。選擇，當然不能只選擇厚規(guī)格。總之，需要綜合考慮冷庫環(huán)境因素、存儲要求、成本預算等多方面來選擇合適的冷庫板規(guī)格，既可以保證冷庫溫度波動不影響存儲的新鮮度。-蔬菜水果保鮮效果還可以防止壓縮機頻繁啟停，節(jié)能環(huán)保，冷庫服務循環(huán)。